Herbata jest nadzwyczaj wziętym trunkiem wśród Polaków

Czarna herbata jest bodajże w Polsce w najwyższym stopniu popularna. Mimo to mało kto chyba frapuje się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma wiele wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji naturalnie herbaty zielonej. Sporo legend głosi, że czarna herbata powstała całkowicie przypadkowo w wyniku nazbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek sprawił, że powstała bodajże w największym stopniu dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom nieomalże w każdym zakątku świata. Mimo to czarna herbata występuje też w rozmaitych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A można się przecież o tym przekonać kupując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą rodzaju sklep z herbatą. Właśnie dlatego kiedy zdobywamy herbatę należałoby uczynić jej jakość oraz unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób parzenia herbaty. Nawet jeżeli zakupimy należytej jakości i właściwą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też przyzwoicie dużo, tak by napar był stosownie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy również zaparzać w stosownej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.

źródło:
———————————
1. przeczytaj artykuł
2. zobacz więcej
3. zobacz poradnik
4. więcej informacji tutaj
5. dowiedz się więcej